Grotacu e Bozzuline

lunedì, 09 novembre 2009

Sono frutti selvatici che si raccolgono in questa stagione.
Nel dialetto di queste parti, che il dialetto va di moda....

I Grotacu (grattaculo) sono i frutti della rosa canina, ricchissimi di vitamina C, che si usano per fare decotti utili a lenire i sintomi delle malattie da raffreddamento. Si chiamano così perche' i pelucchi contenuti all'interno del frutto sono molto irritanti...percio' bisogna toglierli.
Allo stesso modo si usa definire con lo stesso appellativo una persona irritante e pedante.

Le Bozzuline sono le bacche del prugnolo selvatico.
Maturano in questa stagione sugli spinosissimi cespugli del prugnolo, ormai spoglio delle foglie.
Bozzule, in dialetto, significa appunto spine.
Si usano per preparare un liquore digestivo, mettendole a macerare per un mesetto nell'alcool.

postato da Sottoachitocca alle ore 00:02 | link | commenti (4)
categorie: into the wild

Aggiungi questo link su:

Commenti

#1 09 Novembre 2009 - 11:09

Dalle mie parti le Bozzuline si chiamano "Bergneure" e quest'anno non ne è maturata neanche mezza, il caldo di fine agosto le ha seccate tutte.
Le cercavo perchè mio padre ne fa un liquore buonissimo, che non è altro che il "Patxaràn" liquore diffusissimo in Spagna e nei Paesi Baschi.
Invece nisba, pazienza.
Sulla rosa canina esiste un modo di dire antico in dialetto che serve per mandare a fare in culo con nonchalance.

non ingozzarti troppo di ste robe, eh...

Guarda il mediablog (foto, audio e video) di questo utente.

RexEverything

#2 09 Novembre 2009 - 11:16

Credo che i frutti della rosa canina ci siano pure qua. E poi è pieno di bacche che sarebbe interessante conoscere e che una volta erano certamente ben note. Noi raccogliamo ancora more selvatiche, ne mangiamo qualcuna e quasi tutte le altre se le pappa il cane che ne va matto. :-)))
Aloha

Soulboarder

#3 10 Novembre 2009 - 13:43

Bisogna avvicinargli un osso per prendere i Grotacu?

dormisepolto

#4 15 Novembre 2009 - 15:57

se solo io riuscissi a trovare il tempo.
Il tempo per guardare e per camminare e per guardare e per camminare...
Ciao
Ci sono ecco. A singhozzo ma ci sono.